岩崎 真奈さん （大崎市 寒梅酒造）

　大崎市の古川というまちの、「寒梅酒造」という小さな酒蔵の代表である岩崎さん。5代目として廃業寸前だった酒蔵を継ぎ、ようやく微かな光が見えてきた矢先に、地震が襲いました。
　壊滅的な状況の中、“酒蔵を絶対守り続けてやる”という強い意思と、ご主人の“やるしかないだろっ！”の一言で二度目の再起を目指し、震災年の初冬には仕込みができ、2012年1月に震災後の初出荷。
　「震災は本当に辛い思い出です。しかし、これからも妥協せず、おいしいお酒、誰もが納得してくれる日本酒を造り続けることが、みなさんに出来る、たったひとつの恩返しなんです。」

＜合名会社　寒梅酒造＞
宮城県大崎市古川柏崎字境田15
TEL　0229-26-2037
http://miyakanbai.com/